La scène viticole de Taïwan est en plein essor. Poussés par un écosystème culinaire local coloré et un appétit croissant pour de nouvelles expériences et saveurs, les jeunes consommateurs aisés de la génération Y à Taïwan se tournent vers les accords mets-vins pour découvrir de nouvelles options.
Soutenant ce marché en pleine croissance, le Wine & Gourmet Taipei (WGT) est le seul salon professionnel à Taïwan qui intègre l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement de l'industrie du vin. En couvrant à la fois les agents viticoles locaux et internationaux, mais aussi les domaines viticoles, les caves à vin professionnelles et les accessoires haut de gamme liés au vin, le salon Wine & Gourmet Taipei est devenu le rendez-vous incontournable des professionnels de l'hôtellerie.
Taipei a donné naissance à une scène culinaire vraiment dynamique et innovante, pour le plus grand plaisir d'une clientèle locale toujours plus curieuse de découvrir de nouvelles saveurs et des expériences différentes.
- Michael Ellis, Directeur International des guides MICHELIN
Le salon Wine & Gourmet Taipei est également l'occasion pour les professionnels du vin et de l'hôtellerie de luxe de découvrir une variété de master classes gastronomiques avec des chefs internationaux de renom. WGT est en effet la seule grande plate-forme d'approvisionnement professionnelle à Taïwan qui relie les importateurs de vin, les marques hôtelières haut de gamme, les acheteurs professionnels et les consommateurs.
L'édition 2022-2023 du salon Wine & Gourmet Taipei se déroulera du 20 au 22 juillet au Taipei World Trade Center. Une sélection complète de vins du monde entier est attendue, avec des expositions professionnelles couvrant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement de l'industrie du vin.
WGT est également l'occasion idéale pour les professionnels de l'industrie de se mêler et de réseauter. Le salon de l'année dernière a vu près de 14 000 visiteurs assister au salon, la moitié d'entre eux étant des invités de retour. Pour les producteurs et distributeurs de vin, le salon Wine & Gourmet Taipei est la plate-forme idéale pour lancer leur marque sur un nouveau marché en pleine croissance.
Les prestigieux prix WGT
Parallèlement à la foire, le WGT organise également un prix de sélection annuelle en collaboration avec la prestigieuse Taiwan Sommeliers Association. Les vins sont sélectionnés et jugés selon leur gamme de prix et leur catégorie. Les prix visent à faire la lumière sur les labels de boutique et les marques de renom pour promouvoir et faire connaître leurs produits en Asie. Les lauréats du prix sont présentés dans le guide de l'Association des sommeliers de Taiwan, qui offre une excellente opportunité de marketing pour accroître la notoriété de leur marque.
Wine and Gourmet Taipei 2022-2023 Détails de l'événement
Dates : Du 20 juillet au 22 juillet
Lieu : Exhibition Hall 3, Taipei World Trade Center No. 6, Songshou Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan
Site Web : www.winegourmettaipei.com