Rémy Martin aime être le premier dans le monde du Cognac.
Visant au-dessus de tout ce qui est aussi discret que de conquérir le marché mondial, c'est une marque qui - littéralement - a atteint les étoiles en produisant le premier Cognac, Rémy Space, à embarquer sur une fusée et à déguster dans l'espace.
De retour sur la planète Terre, Rémy continue d'accumuler son palmarès de premières médailles. C'est la seule maison de Cognac fondée par un vigneron, ce qui signifie que même son produit de base de raisins fermentés est fabriqué avec une qualité et un savoir-faire supérieurs. Il a scellé l'affaire d'être synonyme de luxe et de sophistication grâce à ses saveurs douces et soyeuses et à sa finale incroyablement longue et boisée.
Mais ce n'est pas là que s'arrêtent les faits occasionnels : Rémy Martin a également fièrement nommé Pierrette Trichet comme la première femme maître de chai pour une grande maison de Cognac, puis a transmis la couronne à Baptiste Loiseau - le plus jeune maître de chai de tous les temps.
Comme tous les Cognacs, Rémy Martin est élaboré à partir d'un assemblage d'eaux-de-vie soigneusement sélectionnées. Mais il en utilise quatre fois plus que ses concurrents et fait vieillir ses bouteilles près de quatre fois plus longtemps que la loi ne l'exige. Et, en tant que l'un des quatre grands dans le monde du Cognac, Rémy Martin insiste sur l'amélioration continue des normes de chaque partie de sa méthode de production.
Prix et formats des bouteilles de brandy Rémy Martin
| Nom de la bouteille | Taille | Prix |
|---|---|---|
| Rémy Martin V | 750 ml | $39.99 |
| Rémy Martin V.S.O.P | 750 ml | $58.99 |
| Rémy Martin 1738 Accord Royal | 750 ml | $77 |
| Rémy Martin Tercet | 750 ml | $130 |
| Rémy Martin XO | 750 ml | $180 |
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Achetez maintenantL'histoire de Rémy Martin : L'alliance du meilleur du vin et de l'eau-de-vie
La nature de l'origine de Rémy Martin signifie que ses Cognacs sont produits en utilisant un mariage de connaissances à la fois du vin et de l'eau-de-vie. Rémy Martin doit son nom à un vigneron qui a commencé à produire du Cognac en 1724. Il a rapidement reçu le sceau royal d'approbation du roi Louis XV de France, qui a offert à Rémy Martin la rare chance d'agrandir son vignoble afin de produire davantage de son incroyable Cognac. .
En 1830, le premier cognac Rémy Martin Grande Champagne a été créé et au 20ème siècle, il avait cimenté son nom comme l'une des marques de spiritueux les plus impressionnantes au monde. Aujourd'hui, elle reste l'une des rares maisons encore tenue par une famille cognacienne.
Une appréciation royale
Le roi Louis XV a finalement obtenu sa reconnaissance en 1997, lorsque la première bouteille d'Accord Royal 1738 - un hommage au roi - a été créée.
Plus récemment, Rémy Martin est passé du sceau d'approbation royal à un équivalent plus moderne : c'est un favori des rappeurs et c'est une marque que vous entendrez encore et encore parler de nom dans l'industrie de la musique. Dr. Dre, Ja Rule et le notoire B.I.G. sont tous de grands fans, ainsi que Fetty Wap, qui a montré son appréciation pour 1738 avec plus de 50 mentions dans son premier album de 2015. Il aurait également qualifié ses amis de « Remy Boyz ».
Si c'est assez bon pour un roi et un certain nombre de rappeurs, c'est assez bon pour les masses. La popularité de Rémy Martin tient aussi à sa polyvalence : les connaisseurs de cognac peuvent boire l'alcool seul, mais il est tout aussi bon lorsqu'il est complété par d'autres accompagnements. Le maître de chai Baptiste Loiseau affirme que sa façon préférée de déguster Rémy Martin est de le mélanger avec du soda au gingembre.
Le meilleur du meilleur dans tous les sens du terme
Rémy Martin étiquette tous ses produits comme Fine Champagne Cognac, ce qui est une déclaration officielle de qualité plutôt qu'une question d'opinion. La marque est également particulière avec les raisins qu'elle utilise pour produire ses célèbres Cognacs : elle ne cultive et ne travaille qu'avec des viticulteurs dans les régions de Grande Champagne et Petite Champagne - les deux meilleures régions connues pour leur qualité incomparable.
Rémy Martin travaille avec 900 viticulteurs différents et cultive ses propres raisins pour s'assurer que seules les grappes de la meilleure qualité se retrouvent dans la bouteille XO que vous sortez lors d'occasions spéciales.
La marque a également été l'une des premières à introduire la distillation sur lies, les sédiments qui se produisent lors de la vinification des raisins. Cela peut sembler un détail mineur, mais cela promet de faire une grande différence lorsque vous sirotez l'alcool en ajoutant une profondeur et un enrobage supplémentaires au palais. C'est quelque chose que vous découvrirez encore plus en profitant de Rémy Martin on the rocks.
Pour un verre extra-spécial, Rémy Martin réalise également une bouteille qui contient un assemblage d'eaux-de-vie d'une même cuve au gré de Baptiste Loiseau. Cette bouteille, un mélange de cognac appelé Rémy Martin Carte Blanche à Baptiste Loiseau, commence à environ 300 $ et est la pièce manquante du puzzle pour tout amateur de Cognac qui se respecte.
Comment boire Rémy Martin
La meilleure façon d'apprécier Rémy Martin est de le siroter pur, pour vraiment faire ressortir son éblouissant assortiment d'arômes fruités, floraux et épicés. Il est excellent servi sur glace mais, traditionnellement, le Cognac se sert à température ambiante ou très légèrement réchauffé.
Pour boire Rémy Martin, versez une mesure de l'alcool dans un verre snifter. Alors que le cognac peut être servi dans une variété de verres différents, un snifter est la meilleure forme pour faire tourbillonner le liquide pour libérer ses riches arômes. La forme permet également au Cognac de se réchauffer légèrement dans votre main, ce qui ajoute encore à sa saveur diversifiée.
Rémy Martin est également une délicieuse option lorsqu'il est servi avec de la glace ou mélangé à un long drink. Quand il s'agit de cocktails, choisissez des saveurs d'agrumes qui complètent la douceur de l'alcool. Ou, associez-le à un simple mélangeur sans alcool pour un long drink qui permet à l'esprit de briller.
Les meilleurs verres à cognac à boire Rémy Martin
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ACHETEZ MAINTENANTLes meilleurs cocktails à faire avec Rémy Martin
Voici les trois cocktails les plus populaires à mélanger avec Rémy Martin.
Side-car
Ingrédients:
- 60ml Rémy Martin VSOP
- 25 ml de jus de citron
- 25 ml Triple sec
Recettes de cocktails : Peut-être le cocktail à base de cognac le plus populaire, un Sidecar est un incontournable pour tout amateur de brandy et combine Rémy Martin avec Cointreau et jus de citron. Préparez une ronde en versant les ingrédients dans un shaker rempli de glaçons avant de filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré et de garnir d'un zeste de citron.
Cognac
Ingrédients:
- 60ml Rémy Martin VSOP
- 15 ml de jus d'ananas
- 15 ml de jus de citron frais
- 7,5 ml de sirop simple
- 5 ml de Chartreuse jaune
Recettes de cocktails : Un cocktail «fix» combine un alcool de base, des agrumes et quelque chose de sucré et le Brandy Fix fusionne les trois dans une boisson délicieusement aigre-douce à siroter. Créez-le en secouant tous les ingrédients avec de la glace avant de verser dans un verre Old Fashioned. Garnir de plus de glace avant de servir.
Rémy Gingembre
Ingrédients:
- 40ml Rémy Martin VSOP
- 120 ml de soda au gingembre
- Rondelle de citron vert
Recettes de cocktails : Frais, épicé et sec, un Remy Ginger est un cocktail simple qui se prépare en quelques secondes. Verser Rémy Martin VSOP sur des cubes de glace dans un verre highball, garnir de soda au gingembre et garnir d'un quartier de citron vert avant de prendre une gorgée.
Foire aux questions sur Rémy Martin
Combien coûte une bouteille de Rémy Martin ?Une bouteille de Rémy Martin commence à environ 39,99 $ pour une bouteille de Rémy Martin V. Les bouteilles qui ont vieilli plus longtemps, comme le premium Rémy Martin XO, coûtent environ 180 $. Cependant, des objets de collection comme le cognac Louis XIII de Rémy Martin peuvent se vendre près de 100 000 $, la bouteille la plus chère se vendant aux enchères pour 95 000 $.
Rémy Martin est-il un brandy ?Oui, Rémy Martin est un brandy. Plus précisément, il s'agit d'un Cognac, qui est un type d'eau-de-vie haut de gamme produit dans la région de Cognac en France. Il a un ABV de 40 pour cent et est connu pour ses saveurs douces et douces et sa texture veloutée.
Rémy Martin est-il un whisky ?Non, Rémy Martin est un Cognac, issu de raisins issus de l'assemblage signature de la marque de crus Grande et Petite Champagne dans la région de Cognac en France.
Pourquoi Rémy Martin est-il si cher ?Le prix premium de Rémy Martin vient de son processus de production rigoureux, alliant un savoir-faire artisanal aux meilleurs raisins français et une pureté exceptionnelle. Le cognac est également généralement un spiritueux plus cher, en raison de sa zone de croissance spécifiée et de son souci du détail.