L'arôme floral et la marque fantaisiste de Hendrick vous permettent de deviner, gorgée par gorgée. Peu de marques se présenteraient comme étant créées «étrangement», mais, inspirées par les apothicaires de l'ère victorienne et les jardins britanniques par excellence, il semble tout à fait approprié de décrire ce gin délicieusement inhabituel comme quelque chose d'un peu hors de la norme.
Le gin Hendrick's est un favori haut de gamme qui compte du concombre et des pétales de rose parmi son bouquet de saveurs. Fermez les yeux lorsque vous prenez une gorgée et voyez ce que vous pouvez choisir d'autre : il utilise 11 autres plantes et deux alambics différents dans son processus de distillation pour créer un gin unique qui illumine tout ce avec quoi il est servi.
Hendrick’s est dirigée par le maître distillateur Leslie Gracie, une femme décrite comme « en partie génie alchimique, en partie poète liquide et en partie scientifique » par la marque elle-même. Mais il a été nommé par le membre le plus âgé de la famille William Grant - et la femme la plus âgée d'Écosse - feu Janet Sheed Roberts, qui a décidé d'appeler le gin d'après un jardinier familial expert nommé Hendrick.
Et bien que Hendrick's soit une marque relativement jeune, sa famille a expérimenté bien avant de prendre une gorgée de la première bouteille. Leslie Gracie, selon sa famille, s'intéressait aux plantes depuis l'enfance, ce qui signifie que Hendrick's pourrait bien avoir le plan d'affaires le plus long et le plus réfléchi de l'industrie.
Les meilleures bouteilles de Hendrick’s Gin à acheter en 2022-2023
| Nom de la bouteille | Taille | Est. Prix (USD) |
|---|---|---|
| Gin Hendrick | 750 ml | $36.99 |
| Solstice d'été d'Hendrick | 750 ml | $40.99 |
| Hendrick's Orbium Gin | 750 ml | $43.99 |
Où acheter Hendrick's en ligne ?
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Achetez maintenantHendrick's se targue d'être un petit gin, ce qui signifie qu'il est fabriqué dans seulement 500 litres à la fois à partir de son « palais du gin » dans un petit village écossais. Elle a commencé à commercialiser son gin en 1999, deux décennies après l'idée d'un nouvel esprit. Et bien que Hendrick's ne soit peut-être pas l'une des plus anciennes marques de gin au monde, son origine élaborée et complexe l'a rapidement propulsée à l'avant-garde de la révolution du gin. Maintenant, c'est la marque que les fanatiques de gin commanderont noblement au bar avec une tranche de concombre au lieu du citron vert plus typique.
Le gin Hendrick's est produit en utilisant deux alambics différents - une combinaison d'alambics Bennett et Carter-Head, qui ont tous deux été restaurés après avoir été achetés aux enchères dans les années 1960. Le Bennett a en fait été construit à Londres en 1860, ce qui en fait 139 ans de plus que celui de Hendrick lui-même.
Carter-Head de Hendrick's est toujours l'un des derniers au monde et utilise un processus rare pour créer le gin. Il cuit doucement à la vapeur les plantes dans un panier pour produire un profil de saveur délicat et léger, ce qui se traduit par un arôme global subtil. En revanche, le Bennett égalise toujours les choses en faisant tremper les plantes pendant la nuit pour produire un liquide riche et complexe. La combinaison, qui est unique à Hendrick's dans le monde du gin, est l'une des nombreuses choses qui distinguent Hendrick's de tout autre gin sur le marché.
Son signature botanique se compose de fleurs, de racines, de fruits et de graines provenant du monde entier, se réunissant pour former un gin onctueux et floral. En plus des célèbres roses et concombres bulgares, le gin Hendrick's comprend du genièvre, de la coriandre, du citron, de l'orange, de la racine d'iris, de l'angélique, des graines de carvi, des baies cubiques, de la camomille, de la fleur de sureau et de l'achillée millefeuille. Les graines de carvi ajoutent l'épice, la fleur de sureau et la camomille soulignent les notes florales et l'achillée ajoute la touche finale au gin unique de Hendrick's : les notes vertes.
La marque a déjà une longueur d'avance dans la planification de l'avenir : au lieu d'accepter la défaite et de passer à des méthodes de production de gin plus modernes lorsque leurs alambics amoureusement traditionnels abandonnent enfin, Hendrick's a déjà introduit un tout nouvel alambic qui est une copie directe de l'ancien une. Donc, si vous êtes quelqu'un qui refuse de boire une autre marque, il n'y a pas lieu de s'inquiéter de la fin de son élixir unique de si tôt.
Comment boire le gin Hendrick's
La complexité délicate et unique du gin en fait un excellent spiritueux à déguster pur, et Hendrick's Gin est l'un des meilleurs pour faire exactement cela. Pour tirer le meilleur parti d'une bouteille de Hendrick's lorsque vous dégustez l'alcool pur, mettez la bouteille au congélateur pendant quelques heures avant de servir. Au fur et à mesure que le gin se réchauffe, il libère plus de saveurs, offrant une nouvelle expérience pour déguster chaque botanique soigneusement élaboré dans les créations de Hendrick.
Si vous préférez mélanger votre gin, restez avec des mélangeurs simples qui permettent aux notes d'Hendrick de briller. Vous ne pouvez pas vous tromper avec un Gin & Tonic, qui ajoute une touche de fraîcheur à la bouteille tout en gardant les saveurs du gin en première position.
Lorsque vous préparez des cocktails avec le gin Hendrick's, utilisez les règles de complément et de contraste. Mettez en valeur le concombre et la rose en ajoutant des ingrédients qui font ressortir ces notes sans occuper le devant de la scène. Un soupçon d'agrumes ou un brin de romarin (ou autre herbe) peut être la touche finale lorsqu'il s'agit de créer votre prochain cocktail à base de gin préféré.
Si vous préférez suivre les règles du maître distillateur et boire l'alcool de la même manière que le recommande un véritable expert, faites comme Leslie Gracie et mélangez le gin Hendrick's avec de l'eau gazeuse et du sirop de fleur de sureau.
Les meilleurs cocktails à faire avec Hendrick’s Gin
Gin tonic
Ingrédients:
- 50 ml de gin Hendrick's
- 150 ml d'eau tonique
- 3 rondelles de concombre tranché finement
L'ajout de concombre rend un Gin & Tonic classique encore plus délicieux et la recette est on ne peut plus simple. Préparez-le en mélangeant tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glaçons et remuez doucement. Ensuite, garnissez avec les rondelles de concombre et servez pour un G&T rafraîchissant qui est un cran au-dessus de la norme.
Gin Fizz
Ingrédients:
- 50 ml de gin Hendrick's
- 25 ml de jus de citron
- 10 ml de sirop de sucre
- Eau gazeuse
- la glace
- tranche de citron
À la fois pétillant, piquant et délicieux, un Gin Fizz est le complément parfait à votre barbecue du dimanche après-midi pour faire ressortir le vrai goût de l'été. Versez le gin, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker rempli de glaçons et secouez jusqu'à refroidissement. Filtrer dans un grand verre et compléter avec de l'eau gazeuse. Garnir d'une tranche de citron.
Saint Clément
Ingrédients:
- 35 ml de gin Hendrick's
- 15 ml de jus de citron
- 75 ml de citron amer
- 100 ml de jus d'orange frais
- 3 rondelles de concombre tranché finement
- quartier d'orange pour la garniture
Montez d'un cran le mocktail classique de St Clements avec l'ajout d'une bonne mesure de gin. Habituellement servi sans alcool, c'est une boisson estivale et fruitée avec beaucoup de punch. Mélangez tous les ingrédients dans un verre highball rempli de glaçons puis remuez doucement. Avant de servir, garnir de trois rondelles de concombre et d'un quartier d'orange.
Foire aux questions sur Hendrick's Gin
Hendrick's est-il un bon gin ?Hendrick's est un gin haut de gamme et populaire avec un profil de saveur incroyablement rafraîchissant. L'esprit combine le concombre, la rose et 11 autres plantes avec un processus de distillation unique pour créer une saveur de gin classique avec une touche.
Combien coûte le gin Hendrick's chez Costco?Une bouteille de 1,75 L de Hendrick's Original Gin coûte 93 $ chez Costco.
L'étagère supérieure du gin Hendrick's est-elle?Oui, Hendrick's est un gin haut de gamme fabriqué par lots de 500 litres à la fois et distillé à l'aide d'un processus rare et traditionnel. Hendrick's a un profil de saveur unique qui est lourd de concombre et de rose, avec un arôme floral et une finition incroyablement douce. Bien qu'il se mélange bien dans les cocktails, c'est aussi un assez bon gin à savourer seul.
Quel gin est le meilleur Tanqueray ou Hendrick's ?Hendrick's et Tanqueray sont tous deux d'excellents gins mais avec des profils de saveurs très différents. Hendrick's est un gin floral distillé à base de plantes comme la rose, le concombre et le genévrier. Le Tanqueray est un London Dry Gin au goût sec et croquant et un soupçon d'épice, élaboré selon une recette bien gardée.