Marguerite. Sauce hollandaise. Soupes en purée, beurres de noix biologiques, salsas fraîches en une minute, et plus encore : les mélangeurs les mieux notés peuvent être un source constante de commodité dans ta cuisine.
Pour des plats et des boissons étoilés au Michelin dignes d'être vantés pour tout amateur de cuisine à domicile, un mixeur haut de gamme peut vraiment ajouter de la puissance et de la finesse à votre cuisine.
Cependant, les mélangeurs peuvent également être une source d'encombrement et de confusion. Ton la cuisine est un lieu d'immobilier crucial… .vous ne voulez pas perdre un seul centimètre.
Vous aurez besoin d'un mélangeur facile à nettoyer, facile à utiliser et facile à apprécier - tous les jours, si c'est ce dont votre style de vie a besoin.
Que vous cherchiez de l'aide pour préparer l'heure du cocktail ou que vous ayez besoin d'aides culinaires pratiques pendant que vous préparez le dîner sur la table, un bon mélangeur peut être l'outil dont votre cuisine a toujours rêvé.
Nous avons passé au crible les critiques de mélangeurs, lu les spécifications et soigneusement examiné les meilleurs mélangeurs qui sont tout simplement les meilleurs (après tout, même les accessoires utilitaires peuvent ajouter du style !).
Nous avons également mis en place un guide utile ci-dessous, afin que vous puissiez en savoir plus sur ce qui fait d'un bon mélangeur un produit vraiment excellent.
Les 11 meilleurs blenders de 2022-2023
| Rang | Marque | Meilleur pour |
| 1 | Ninja méga | Meilleur dans l'ensemble |
| 2 | Vitamix 5200 | Meilleur haut de gamme |
| 3 | Oster Pro 1200 | Meilleure valeur |
| 4 | NutriBullet | Meilleur polyvalent |
| 5 | Ninja | Meilleur personnel |
| 6 | Mueller | Meilleure immersion |
| 7 | Ninja professionnel | Idéal pour les smoothies |
| 8 | Aide culinaire | Meilleure haute performance |
| 9 | As instantané | Idéal pour les soupes |
| 10 | Oster | Meilleur budget |
| 11 | Vitamix série 750 | Très cher |
Ninja Mega Kitchen System : meilleur mélangeur dans l'ensemble
Lorsque vous mélangez, vous voulez de la facilité; vous voulez le pouvoir ; vous ne voulez pas découvrir que vous n'avez pas le bon type de mélangeur pour ce que vous voulez faire !
Heureusement, avec ce système de cuisine vraiment polyvalent et complet de Ninja, cela n'arrivera tout simplement pas.
Avec un accessoire de robot culinaire, deux tasses individuelles et un pichet pour servir des boissons glacées, vous pouvez faites ce que vous voulez avec un seul appareil à tout faire. C'est capable, c'est facile à utiliser, et ça peut rendre n'importe quel exploit de cuisine plus facile. (Il peut même hacher des oignons et faire de la pâte !)
L'étonnant 1500 W du Ninja Mega Kitchen System promet que vous pouvez vous attendre à des résultats complètement lisses… à chaque fois.
Meilleur pour: Amateurs de cuisine à la recherche de puissance, de commodité et d'un système de mélange complet.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1500W |
| Modes : | Robot culinaire, boissons et portion individuelle |
| Couleurs: | Le noir |
Vitamix 5200 : Meilleur blender haut de gamme
Si vous souhaitez faire plus que des smoothies et des boissons (pensez aux beurres de noix, aux trempettes, à la mouture de café, aux sorbets et plus encore), le Vitamix 5200 peut répondre à toutes vos demandes.
Ses lames sont en acier de qualité aéronautique. Encore mieux : ils tourneront assez rapide pour créer de la chaleur de friction, si vous voulez une trempette ou une soupe chaude sans allumer la cuisinière. (Et, pas pour rien, il se nettoie tout seul… parlons d'un ustensile de cuisine proposant l'ensemble.)
Meilleur pour: Experts en mélange qui ont besoin d'un outil amélioré pour une utilisation quotidienne de niveau professionnel.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1400W |
| Modes: | Soupe, Autonettoyant, Smoothies |
| Couleurs: | Noir, Rouge, Blanc |
Oster Pro 1200 : Blender au meilleur rapport qualité-prix
De nombreux mélangeurs sont livrés avec des bols en plastique. Si vous êtes plus enclin à avoir un mixeur en verre dans votre cuisine, l'Oster est un excellent choix. De plus : pour le prix, Oster propose plusieurs fonctionnalités pratiques.
Les lames comportent technologie bidirectionnelle, de sorte que vous pouvez pulser en avant et en arrière. Cela signifie que vous verrez un mélange plus rapide et plus simple avec des résultats plus fluides. (Des smoothies et des soupes plus crémeux avec moins d'investissement de temps? Nous sommes ravis de cela.)
La finition chic en nickel brossé se fondre dans bien avec vos autres appareils de cuisine - et il y a paramètres préprogrammés pour le mélange 1-touch de vos apéritifs préférés !
Dans l'ensemble, l'Oster Pro est le meilleur mélangeur pour l'argent.
Meilleur pour: Les débutants soucieux de leur budget qui ont besoin d'un moyen efficace de faire des agrafes en un clin d'œil.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1200W |
| Modes: | Salsas, Milkshakes, Smoothies |
| Couleurs: | Nickel Brossé |
NutriBullet : Meilleur mixeur multi-usages
Comment cela sonne-t-il : utiliser un seul outil de cuisine polyvalent pour préparer vos sauces, soupes, smoothies, beurres de noix, etc.
Si commodité minimaliste est votre objectif, vous allez adorer ce blender NutriBullet. Il est suffisamment puissant pour mélanger tout ce dont vous avez besoin (avec des lames de mélangeur cycloniques en acier inoxydable), mais ne dispose que de quatre boutons faciles à comprendre : faible, moyen, élevé et impulsion.
Cette option sans tracas peut être votre compagnon de cuisine, peu importe ce dont vous avez besoin haché ou en crème.
Durabilité, polyvalence et facilité d'utilisation : qui pourrait vouloir plus dans un mixeur ?
Meilleur pour: Chefs multitâches qui ont besoin d'un outil polyvalent pour faciliter les tâches de cuisine.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1200W |
| Modes: | 3 vitesses de précision |
| Couleurs: | Gris foncé |
Ninja Personal : Meilleur mixeur personnel
Si vous avez déjà siroté un smoothie et trouvé un trop grand nombre de morceaux de glace ou de fruits congelés dans votre boisson, vous avez besoin d'une mise à niveau de votre mixeur personnel.
Ce petit mélangeur est de la taille d'une pinte - parfait pour smoothies simples pour un. Cependant, il a le pouvoir de broyer la glace avec facilité pour assurer une expérience de consommation sans faille.
Nous aimons le utilitaire blend-and-go ce mélangeur personnel Ninja offre : Il est livré avec deux tasses à mélanger, que vous pouvez retirer du mélangeur, recouvrez d'un couvercle Ninja à gorgée et à sceller et profitez-en en déplacement - sans aucun déversement.
Meilleur pour: Les gourmets efficaces à la recherche de l'expérience de préparation de smoothies et de sauces la plus rapide et la plus simple.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 700W |
| Modes: | Une vitesse |
| Couleurs: | Le noir |
Mueller : Meilleur mixeur plongeant
Pour cuisiner des soupes dans de grandes marmites, ou faire des lots importants de milkshakes ou de purées, il n'y a vraiment pas d'alternative à un bon mixeur plongeant. La commodité de pouvoir mixer vos aliments sans avoir à les transférer dans un mixeur dédié, salissant ainsi un deuxième plat, est sans précédent.
Ce mixeur plongeant Mueller capitalise sur cette facilité polyvalente et polyvalente. La sophistication de cet outil ergonomique se prête à utilisation fréquente et stockage simple.
Vous cherchez à utiliser votre mélangeur pour faire lait délicieusement mousseux pour cappuccinos ou d'autres boissons expresso luxueuses ? Cet outil polyvalent permet de faire de la nourriture et des boissons que vous aimez un morceau de gâteau. (Ce qui nous rappelle que vous pouvez également fouetter la pâte à dessert avec ce mélangeur à main.)
Meilleur pour: Ceux qui préparent les repas, cuisinent en grandes quantités ou aiment préparer des pichets de boissons pour leurs amis et leur famille.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 500W |
| Modes: | Une vitesse - est livré avec un fouet et un accessoire mousseur |
| Couleurs: | Argent |
Ninja Professional : Meilleur mixeur pour smoothies
Vous vous retrouvez souvent à préparer des smoothies pour une foule ? Avec une capacité de 64 onces, ce mélangeur est parfait pour de grandes quantités de vos boissons glacées préférées. Que vous soyez d'humeur pour les margaritas, les daiquiris, les jus verts sains ou plus, ce mélangeur est celui qui peut faire le maximum à la fois.
Avec des lames et un moteur si puissant qu'il peut créer de la neige à partir de la glace en quelques secondes, ce mélangeur de comptoir professionnel Ninja est un outil essentiel si vous préparez fréquemment des boissons mélangées.
Cependant, vous pouvez l'utiliser pour plus. Les trempettes, les salsas, les sauces et plus encore seront également faciles avec cette pièce de comptoir.
Meilleur pour: Amateurs de smoothies qui préparent régulièrement (et souvent à plusieurs) de délicieuses boissons glacées crémeuses.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1000W |
| Modes: | Faible, moyen, élevé, impulsion |
| Couleurs: | Le noir |
KitchenAid : le meilleur mixeur haute performance
Des résultats lisses, des ingrédients durs : n'est-ce pas précisément ce que vous voulez lorsque vous allumez votre mixeur ? Ce modèle de comptoir apporte des lames asymétriques à la table, qui utilisent leur propre pouvoir de mélange pour garantir que tous les matériaux obtiennent bien mélangé - et mélangé rapidement.
Avec des recettes prédéfinies pour que vous n'ayez pas à y penser à deux fois, un fonction de démarrage progressif pour éviter les éclaboussures, et un moteur intelligent qui peut détecter la puissance dont il a besoin pour fournir les matériaux spécifiques avec lesquels vous travaillez, le mélangeur de comptoir KitchenAid garantit que vous obtenez la consistance que vous voulez, quand vous le voulez.
Les différentes teintes sophistiquées de ce modèle peut compléter votre comptoir, trop.
Meilleur pour: Ceux qui s'attendent à utiliser leur mélangeur, souvent, pour des smoothies épais, de la glace pilée ou des ragoûts copieux et réconfortants en purée.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 670W |
| Modes: | Glace écrasée, boissons glacées, smoothie |
| Couleurs: | Noir, blanc et argent |
Instant Ace Plus : le meilleur mixeur pour les soupes
Les mélangeurs sont souvent associés à de délicieux smoothies, cocktails et autres spécialités réfrigérées. Tout cela est bien beau - mais vous avez besoin une option pour utiliser votre mélangeur toute l'année. L'équipe d'Instant Ace a résolu ce problème avec une option de mélange à chaud. Au lieu de chauffer les ingrédients sur la cuisinière et de les réduire en purée dans un mélangeur, vous pouvez vous occuper de toute l'opération dans un seul appareil pratique.
Mais l'élément chauffant n'est pas la seule caractéristique qui distingue ce modèle.
Le moteur du mixeur de cuisson Instant Ace Plus est assez fort pour faire vos propres beurres de noix sains à la maison; les fonctions tactiles 10 en 1 signifient que tout ce que vous avez à faire est d'appuyer sur un bouton, et cet outil intelligent s'occupe du reste, peu importe ce dont vous avez besoin.
Meilleur pour: Des cuisiniers à domicile toute l'année qui apprécient une soupe soyeuse autant qu'un dessert crémeux mélangé.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 700W |
| Modes: | 10, y compris des soupes chaudes, de la glace pilée, des smoothies, de la salsa, des trempettes et plus encore |
| Couleurs: | Le noir |
Oster Counterforms : le meilleur mixeur économique
Avec des réglages préprogrammés pour évitez les conjectures pour obtenir les résultats que vous souhaitez, ce mélangeur Oster Counterforms offre une alternative simple et facile à utiliser aux modèles complexes. En tant que meilleur mélangeur à moins de 100 $, il ne vous ruinera pas non plus.
Que vous cherchiez à pulvériser, à crémer ou à hacher, les lames à double sens de ce mélangeur économique le feront bien et se nettoieront facilement lorsque vous aurez terminé. Le bocal de ce blender est totalement lavable au lave-vaisselle.
(Notre caractéristique préférée ? Le bouchon de remplissage a marquages intégrés pour aider à mesurer les ingrédients. C'est vraiment un appareil tout-en-un.)
Meilleur pour: Ceux qui recherchent le meilleur mélangeur pas cher pour une utilisation occasionnelle - mais qui en ont besoin pour bien fonctionner lorsqu'ils sont utilisés.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1000W |
| Modes: | 7 vitesses, y compris haute, basse et impulsion |
| Couleurs: | rouge et noir |
Série Vitamix 750 : le mélangeur le plus cher
Les mélangeurs Vitamix sont réputés pour leur qualité. Célèbre, ils peuvent écraser n'importe quoi, ils durent des années et sont utilisé dans les cuisines professionnelles du monde entier.
Ce n'est pas pour rien. Ses lames en acier inoxydable de qualité aéronautique feront un travail rapide de tous les ingrédients que vous choisissez.
Le mélangeur Vitamix de la série 750 aura fière allure dans votre cuisine (nous adorons la subtile couleur gris perle) et contribuer à des résultats impeccables à n'importe quel plat dont vous avez besoin.
Il comporte également commodité à pied: Si vous devez garder un œil sur d'autres composants de votre menu, vous pouvez, sans vous soucier de ce mélangeur - il fera exactement ce dont vous avez besoin.
Meilleur pour: Chefs à domicile qui recherchent une large gamme de vitesses et un contrôle total sur leurs plats composés.
ACHETEZ MAINTENANT| Puissance: | 1380W |
| Modes: | Smoothie, purée, soupe, autonettoyant |
| Couleurs: | Gris perle et noir |
Guide d'achat : que rechercher dans le meilleur mélangeur pour vous
Avec tous les modèles sur le marché, il peut être difficile de trancher ce qui est une priorité pour vous et votre style de vie spécifique. Ici, nous donnerons quelques conseils d'initiés sur le type d'outil dont vous pourriez avoir besoin et les fonctionnalités que vous pourriez apprécier dans les meilleurs mélangeurs.
Les meilleurs types de mélangeurs
- Mélangeurs de cuisine: Certains mélangeurs plus récents comprennent des éléments chauffants ou sont capables de créer une friction si élevée qu'ils réchauffent eux-mêmes les soupes en purée. C'est très pratique - imaginez que vous n'ayez même pas à allumer une cuisinière pour obtenir la soupe onctueuse, crémeuse et copieuse de vos rêves.
- Mélangeurs de transformation des aliments: Alors que certains mélangeurs dans le passé ont été optimisés uniquement pour les smoothies et autres boissons réfrigérées, les mélangeurs d'aujourd'hui peuvent hacher, couper en dés, moudre et s'occuper de toute tâche qu'un robot culinaire pourrait effectuer. Si vous n'avez pas de robot culinaire autonome, il est judicieux d'investir dans un mélangeur capable de réaliser diverses tâches de cuisine.
- Mélangeurs personnels: Pour rendre les smoothies quotidiens et les portions individuelles de soupe faciles et pratiques, il existe toute une désignation de petits mélangeurs sans bouton que vous activez simplement en les mettant en place. Généralement très petits, juste assez grands pour une portion, ces mélangeurs sont faciles à nettoyer et à utiliser.
Caractéristiques à rechercher dans votre mixeur parfait
- Lames: Les lames de votre blender sont le cœur de l'opération. Curieusement, vous voudrez peut-être savoir que vous ne devriez pas rechercher les lames les plus tranchantes. Toutes les lames s'émoussent avec le temps. Au lieu de cela, vous devriez opter pour les lames les plus solides disponibles, celles qui seront capables de pulvériser quel que soit leur tranchant. (Cela rendra également votre mélangeur plus sûr à nettoyer.)
- Taille: Vous ne voulez pas que votre mixeur soit trop encombrant dans votre cuisine. Choisissez-en un avec un poids que vous pouvez gérer, ou qui est suffisamment compact pour tenir dans une armoire si vous ne le voulez pas sur votre comptoir à tout moment.
- Matériel: Les principaux matériaux des bols des mixeurs sont le verre et le plastique. Le verre est plus lourd, mais il ne tache pas; le plastique pourrait être plus sûr, car il est plus facilement garanti d'être incassable.
- Puissance: Vous pourriez penser que plus c'est gros, mieux c'est - car plus la puissance est élevée, meilleures sont les performances du mélangeur. Ce n'est pas forcément le cas. Vous feriez mieux de rechercher une conception de mélangeur solide (et des lames incroyablement durables) que de donner la priorité à la puissance la plus élevée possible.
- Contrôle de vitesse: Vous trouverez généralement deux types de mixeurs différents : un avec des fonctions prédéfinies, donc tout ce que vous avez à faire est d'appuyer sur un bouton pour obtenir les aliments mixés que vous désirez, ou un avec des commandes manuelles pour que vous puissiez obtenir la vitesse spécifique que vous voudriez Comme. Dans tous les cas, vous aurez besoin de commandes simples que vous pourrez gérer sans trop de frustration.
Foire aux questions sur les meilleurs mélangeurs
Quel est le meilleur mixeur pour liquides chauds ?Le meilleur mélangeur pour les liquides chauds est le mélangeur de cuisson Instant Ace Plus. Il contient un élément chauffant sûr qui amènera vos liquides à la température de cuisson même si vous êtes capable de pulvériser même les ingrédients les plus durs en une purée lisse.
Quel est le mixeur le plus durable ?Le mélangeur le plus durable est le Mélangeur de comptoir KitchenAid. Ses matériaux solides et sa puissance élevée en font une bonne option de comptoir qui peut résister à la glace, aux noix, aux longues périodes d'utilisation, etc.
Quelle est la différence entre un mixeur et un robot culinaire ?La différence entre un mélangeur et un robot culinaire est l'utilité pour laquelle ils sont conçus. Pour la plupart, les mélangeurs sont conçus pour incorporer des ingrédients humides et secs dans des textures lisses et homogènes, tandis que les robots culinaires peuvent couper en dés, hacher, faire de la pâte, des beurres de noix, etc.
Les mélangeurs coûteux en valent-ils la peine?Les mélangeurs coûteux tels que ceux de Vitamix en valent la peine, car ils ont tendance à avoir des composants plus durables qui pulvérisent mieux, résistent mieux à une utilisation quotidienne et, en fin de compte, fonctionnent mieux pendant de plus longues périodes. Cependant, les mélangeurs haut de gamme ne valent généralement la peine que si vous les utilisez souvent ! Assurez-vous d'obtenir le bon type de mélangeur pour vous.