Ces idées hypothétiquement géniales, valant des milliards de dollars, que vous et vos amis les plus proches proposez pendant le dîner ? C'est presque exactement comme ça La marque de tequila de George Clooney, Casamigos, a été créé.
Sauf que l'argent n'a jamais été l'objectif de Clooney et du co-fondateur Rande Gerber. En tant que paire de millionnaires, leur objectif était davantage de créer une délicieuse tequila à un prix accessible. Et idéalement un qui ne vous a pas laissé remettre en question vos choix d'une gueule de bois le lendemain matin.
Une brève discussion s'est transformée en une conversation plus longue, qui s'est transformée en plusieurs discussions au cours du déjeuner, du golf et du dîner, avant que Clooney et Gerber ne décident d'intensifier les choses. Et puis, en 2013, Casamigos est né.
Le but était de créer un tequila onctueuse au goût naturel qui n'a pas brûlé en descendant. Vivant au Mexique, de nombreux repas impliquaient une tequila ou deux, et le couple a lancé Casamigos ensemble, dans le but de produire la tequila parfaite pour compléter leur nourriture.
Bien sûr, la paire n'est pas la seule célébrité à lancer une marque de tequila (pensez à Cincoro de Michael Jordan ou à Teremana de The Rock), mais celle-ci est certainement parmi les meilleures - toute critique Casamigos sera d'accord.
"Casamigos" est un portemanteau de "casa" - maison, et "amigos" - amis. Concoté au cours de longs dîners avec des amis à l'intérieur de leurs maisons respectives, qui se trouvaient également à l'intérieur d'un complexe mexicain appelé Casamigos, il n'aurait pas pu vraiment porter de nom plus approprié.
Cette marque de tequila onctueuse et premium a rapidement gravi les échelons. Maintenant, c'est une boisson populaire auprès de la foule hollywoodienne. Et, ayant depuis été acheté par le géant des spiritueux Diageo, c'est celui que vous trouverez probablement sur vos lèvres bientôt, si vous n'y avez pas déjà été traité.
Tailles et prix des bouteilles Casamigos
| Bouteille | Taille | Prix (USD) |
|---|---|---|
| Casamigos Blanco | 750 ml | $49.99 |
| Casamigos Reposado | 750 ml | $54.99 |
| Casamigos Añejo | 750 ml | $59.99 |
| Casamigos Joven Mezcal | 750 ml | $64.99 |
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Achetez maintenantDeux ans et des centaines de gorgées plus tard…
Il a fallu environ 700 dégustations à Clooney et Gerber pour décider de leur mélange parfait. Un processus qui n'a pas été précipité - probablement apprécié lors de dîners plus longs ensemble - afin de prouver que les meilleures choses viennent à ceux qui attendent.
Ils étaient déterminés à créer une tequila qui pourrait être dégustée directement ou, en un clin d'œil, sur glace. S'il brûlait pendant le processus de dégustation, il était immédiatement ignoré. Cela a aidé que Clooney et Gerber vivaient au Mexique à l'époque; abrite la meilleure tequila du monde et l'emplacement, au cœur des hautes terres de Jalisco, de ses 100% Blue Weber Agaves.
Au cours de deux ans, Clooney et Gerber ont accidentellement créé quelque chose non seulement aimé par eux, mais aussi aimé à une échelle beaucoup plus large. Bien sûr, des bouteilles ont été offertes et achetées par des amis et la famille, mais la nouvelle s'est rapidement répandue et les bouteilles de Casamigos ont commencé à se vendre par centaines.
Et que se passe-t-il lorsque votre marque décolle accidentellement et que vous commandez plus de tequila que ce qui est techniquement - légalement - autorisé ? Vous le rendez public avec un permis d'alcool. Avec l'aide du troisième co-fondateur, l'ami du développement immobilier Mike Meldman, le trio a fait passer Casamigos au niveau supérieur. Seulement quatre ans plus tard, la marque a été vendue à Diageo pour 1 milliard de dollars. Pas mal pour un projet accidentel.
Mais il est facile de comprendre pourquoi Casamigos a gagné en popularité si rapidement…
… quand on jette un rapide coup d'œil dans les coulisses. La marque produit trois types différents de tequila - blanco, reposado et añejo. Ils sont tous fabriqués à partir de l'agave bleu le plus pur et sont âgés de sept à neuf ans.
Chaque piña d'agave passe 72 heures dans un four en briques, puis 80 heures supplémentaires en fermentation - plus du double de la moyenne du secteur. Tout cela, combiné à un processus de dégustation approfondi, a assuré que Casamigos était voué au succès.
Et ne pensez pas que Casamigos a juste un attrait de célébrité. En plus d'être un favori des amis de Clooney, il a également remporté de nombreux prix à travers le monde. Une fois que vous avez bu une gorgée de Casamigos, vous en redemanderez certainement.
Vous êtes également sûr de savoir que Clooney et Gerber (et leur maître distillateur non identifié) approuvent votre bouteille, car ils échantillonnent personnellement chaque lot avant sa vente, pour garantir le contrôle de la qualité.
Si ce n'est pas cassé, ne le répare pas…
… mais vous pouvez toujours en ajouter. Ainsi, en 2022-2023, Casamigos a sorti son premier mezcal. Bien qu'il soit incontestablement une offre Casamigos, ce mezcal joven est présenté dans une bouteille noir mat plutôt qu'en verre, et subit un processus de frottement spécial pour vous assurer de ne jamais le mélanger avec une autre bouteille. Comme vous pouvez l'imaginer, c'est aussi un autre choix populaire.
Comment boire la tequila Casamigos
Une tequila haut de gamme mérite d'être dégustée gorgée par gorgée, alors dites au revoir à la jeter avec un filet de citron vert et une pincée de sel si vous buvez dans une bouteille de Casamigos. Vous voudrez également en profiter correctement si vous ne voulez pas perdre le respect du Mexicain le plus proche. Vous aurez besoin d'un verre en forme de copita (tulipe) pour savourer votre tequila.
L'avantage de cette forme vient de son milieu expansif, qui permet aux composés aromatiques de l'alcool de flotter doucement vers votre nez. A défaut, vous pouvez également boire votre tequila dans un verre à vin. Si vous êtes déterminé à le photographier, recherchez un verre à liqueur authentiquement mexicain : plus grand, plus fin et connu sous le nom de "caballito" verre à liqueur - qui se traduit par "un petit cheval".
Au Mexique, la tequila a tendance à être servie fraîche et immédiatement. Ailleurs dans le monde, il est souvent servi un peu plus près de la température ambiante pour un arôme et un goût optimaux. Si vous êtes nouveau dans le monde de la tequila, vous la préférerez probablement fraîche pour un effet plus doux.
Et, si vous avez déjà des citrons verts et du sel à portée de main, vous voudrez les utiliser avec parcimonie. Optez pour les citrons verts plus petits, qui ont des saveurs plus intenses, et ajoutez du sel avec encore plus de parcimonie. Vous voulez qu'il complète les saveurs de la tequila, plutôt que de les éclipser.
Les meilleurs cocktails à faire avec Casamigos Tequila
Le prix et le goût délicieux de Casamigos en font une excellente option pour secouer une gamme de cocktails incroyables. Et le pourcentage d'alcool de Casamigos signifie également que vous n'aurez pas besoin de beaucoup de ces boissons pour vraiment comprendre à quel point cet esprit est vraiment délicieux. Il existe différents types de tequila Casamigos, et nous avons inclus certaines de nos recettes Casamigos préférées pour chacune ci-dessous.
Mi Casa
Ingrédients:
- 45 ml de tequila Casamigos Blanco
- 30 ml de jus de citron vert frais
- 10 ml de jus d'orange frais
- 15 ml de nectar d'agave
- Quartier d'orange (pour la garniture)
L'un des cocktails préférés de George Clooney - et nommé en conséquence - vous pouvez créer une Mi Casa en secouant tous les ingrédients avec de la glace, avant de filtrer et de servir sur les rochers dans un verre Old Fashioned. Garnir d'un quartier d'orange avant de servir.
Paloma
Ingrédients:
- 45 ml de tequila Casamigos Reposado
- 30 ml de jus de pamplemousse frais
- 25 ml de jus de citron vert frais
- 15 ml de nectar d'agave
- 250 ml de soda au pamplemousse
- Tranche de pamplemousse demi-lune (pour la garniture)
On sait peu de choses sur l'origine historique de la Paloma, mais ce que nous pouvons confirmer, c'est qu'elle est délicieuse, surtout lorsqu'elle est servie avec de la tequila Casamigos. Préparez-en un en mélangeant tous les ingrédients, à l'exception du soda au pamplemousse, dans un shaker avant d'ajouter de la glace et de secouer vigoureusement. Filtrer dans un verre Collins, ajouter plus de glace, garnir de soda au pamplemousse et décorer.
Añejo à l'ancienne
Ingrédients:
- 90 ml de tequila Casamigos Añejo
- 10 ml de nectar d'agave
- One Dash Angostura Bitters
- Épluchure d'orange
- Une cerise au brandy (pour la garniture)
La seule fois où vous devriez vraiment utiliser la tequila Añejo dans un cocktail, c'est dans un Old Fashioned, afin que vous puissiez bien profiter des qualités de cette riche tequila. Heureusement, cette variation leur permet de briller avec quelques ajouts subtils. Préparez-le en mélangeant légèrement le nectar d'agave, les amers et le zeste d'orange dans un verre à mélange, avant de remplir de glaçons et de remuer jusqu'à refroidissement. Filtrer dans un verre Old Fashioned sur plus de glace fraîche et garnir de cerise.
Foire aux questions sur Casamigos Tequila
L'étagère supérieure de Casamigos est-elle?Casamigos est une tequila haut de gamme, aux côtés de 1800 Tequila, José Cuervo et Patrón.
La tequila Casamigos est-elle chère ?La tequila Casamigos a été conçue pour être délicieuse mais à un prix accessible. Une bouteille de Blanco Casamigos commence à 49,99 $, tandis qu'une bouteille d'Añejo commence à 59,99 $.
Combien coûte Casamigos sur les rochers ?Un Casamigos on the rocks coûte généralement entre 12 $ et 20 $, selon l'endroit où vous le buvez. En tant que tequila économique, c'est une excellente option pour boire dans un bar.
Quel alcool est Casamigos ?Casamigos est une marque de tequila, vendue sous la société mère Diageo, qui produit également Don Julio.